Croquetas de sepia
Como la cosa últimamente va de croquetas, aquí os dejo una receta de otro blog que quiero compartir con vosotros.
A tener en cuenta varias cosas, 1º que esta receta no es mía, por lo que aquéllos que habéis probado mis croquetas no las vais a reconocer en esta receta, pero me tengo que reservar el secreto profesional, más adelante prometo compartir algún que otro secreto de mis croquetas. De momento aquí os dejo este adelanto para que el que quiera ir empezando a meterse en el maravilloso mundo de las croquetas.
2º Que están hechas sin gluten, de modo que para aquéllos que no tengan problemas de tolerancia, se sustituye el tipo de harina y pan rallado y listo.
3º Que me encanta la presentación que le dan a la receta en este blog.
Saludos y hasta la próxima.
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