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Cocinando el Sur

Bienvenido a este blog. Desde ahora mis recetas también son tuyas, las de mi tierra, el sur, de mis raíces de Isla Cristina, se fusionan con las recetas tradicionales antequeranas aprendidas al lado de la abuela Trini,profesional de la cocina durante más de cincuenta años. En este blog además de recetas encontrarás pistas sobre lugares donde disfrutar momentos especiales y cualquier otra cosa relacionada con la gastronomía, viajar y la cultura.

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TRONCO DE ATÚN EN VINAGRE A LA MANERA DE MI PUEBLO

septiembre 24, 2014

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Atún mechado de Isla Cristina

agosto 27, 2014

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Ensaladilla de Gambas (Paso a paso y a mi manera)

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Conchas finas al natural

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Tataki de atún fresco con ensalada de frutas de temporada

febrero 22, 2013

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Carpaccio de gambas con su jugo en gelatina

febrero 17, 2013

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angélica rubio

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