Entradas

Tataki de atún fresco con ensalada de frutas de temporada

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Carpaccio de gambas con su jugo en gelatina

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Tartar de salmón

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Merluza en salsa verde con gulas y langostinos

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Magret de pato asado con salsa de Pedro Ximenez y frutas del bosque

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CODILLO ASADO

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BACALAO MELADO CON SALSA DE MANZANA, Y ALIOLI DE MIEL CARAMELIZADO

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Cocina malagueña: Berenjenas fritas con miel de caña

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CREPPES (Receta base)

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Cocina casera para estudiantes: CÓMO HACER PUCHERO.

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La cocina de la abuela: Bizcocho casero

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